Adecuado para todos los modelos de Mambo, así como para cualquier robot de cocina que tenga una vaporera o accesorio para cocción al vapor.
Con la chimenea de vapor WunderSteam, se puede preparar aún un mayor número de raciones en la Vaporera de Mambo y manteniendo el mismo tiempo de cocción.
Las ventajas que ofrece la cocina al vapor son innumerables, principalmente porque se aprovechan las vitaminas y nutrientes de los alimentos que de otro modo van directas al agua de cocción, que generalmente no se usa y se desecha.
Sin embargo, el principal inconveniente al cocinar al vapor en cantidades más grandes, es que las ranuras del fondo de la vaporera quedan completamente cubiertas y taponadas con la comida. Como consecuencia, el vapor ya no puede subir ni circular correctamente. Es por ello, por lo que cuando cocinamos grandes cantidades al vapor nos encontramos con un aumento considerable del tiempo de cocción.
La chimenea de cocción al vapor WunderSteam de Wundermix compensa esta desventaja. Gracias a su capacidad de apilamiento, se pueden poner incluso dos chimeneas, una sobre la otra, y así cocinar cantidades aún mayores en la vaporera. El efecto chimenea asegura que el vapor de agua se dirija hacia arriba y se distribuya uniformemente por todo el recipiente.
Está fabricado en Alemania con plástico aprobado para alimentos (libre 100% de BPA).
¿Cómo utilizarlo?
Su funcionamiento es muy sencillo, tan sólo hay que colocar la chimenea WunderSteam en el medio de la vaporera y esparcir los alimentos alrededor.
Es compatible con todos los modelos de Mambo así como cualquier robot de cocina con accesorio de cocción al vapor o vaporera.
Dimensiones: 67 x 67 x 53 mm (LxAnxAl). Peso: 28 g.