Molde para barras de pan | 3 baguettes

Molde para barras de pan | 3 baguettes

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El molde para baguettes es realmente práctico y útil para los amantes del pan casero.
Los pequeños orificios del molde para baguettes aseguran una distribución ideal del calor durante el proceso de cocción en el horno. Además, la humedad puede escapar de la masa a través de estos orificios, y se pueden conseguir unas auténticas barras de pan crujientes por fuera y tiernas por dentro.

En este molde para barras de pan,  se pueden hornear hasta tres baguettes de manera simultánea, lo que nos ahorra mucho tiempo y energía.
Gracias al revestimiento antiadherente de alta calidad, las baguettes no se pegan a la placa.

Recomendamos limpiar el molde con un paño suave y húmedo y una pequeña cantidad de detergente, para una larga vida útil y especialmente en caso de un uso frecuente.

¿Cómo usarlo?
Tras el primer levado de la masa, en este molde se depositan las baguettes o barras de pan después de darles forma y se dejan levar ya por segunda vez.
Tras este segundo levado, en el molde tal cual se llevan al horno y sobre él se produce el horneado.
Una vez horneadas, las sacamos en su bandeja y las dejamos enfriar en el molde, ya que el aire circula por debajo gracias a los orificios sin problema.

Aspectos destacados:

  • Molde con capacidad para 3 barras simultáneas.
  • Ideal para:
    • Todo tipo de barras de pan.
    • Tejas de almendras.
  • Apto para horno hasta 230 grados.
  • Color: Gris
  • Medidas: 38x24 CM

 

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