¡NUEVO! WUNDERBREW| Accesorio FILTRO de CAFÉ THERMOMIX TM5 y TM6
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Tetera, exprimidor, licuadora, pelador de patatas, cortador de verduras, calienta-biberones, escurridor de ensalada... y ahora también ¡CAFETERA! Gracias a la gran cantidad de accesorios podemos hacer de nuestro robot de cocina un electrodoméstico muy completo que nos ahorra tener que tener diferentes aparatos en la cocina.

Ahora también puedes convertir tu Thermomix en una cafetera ¡Todo es posible en uno!

Ya sea para despertarte por la mañana o como refuerzo de energía por la tarde: una buena taza de café es un verdadero placer para los más cafeteros y amantes de un buen café. Por eso ya está disponible nuestro filtro de café WunderBrew para Thermomix -El nuevo mejor amigo de los noctámbulos, los cascarrabias matutinos y los adictos a la cafeína-. Con WunderBrew, el café caliente se puede preparar rápida y fácilmente en la Thermomix. De esta manera, se pueden servir grandes cantidades de café en un abrir y cerrar de ojos y, si es necesario, se puede mantener caliente durante más tiempo.

Sabías que... La cultura del café ha prosperado durante cientos de años.

Se dice que el café tiene su origen en el suroeste de Etiopía, donde se disfrutaba ya en el siglo IX. Por cierto, el conocido grano de Arábica también proviene de allí. El café se exportaba a Arabia durante el siglo XIV y desde allí se extendió a través del Imperio Otomano a Europa en el siglo XVI. Hoy disfrutamos de muchas variaciones de café diferentes todos los días, incluidos espresso, cappuccino,  y, por supuesto, el clásico y muy querido Americano.

Preparación de café con Thermomix

Hasta ahora únicamente teníamos disponible el filtro de té para preparar infusiones y tés en nuestra Thermomix pero no era posible preparar café. ¡Una carencia que no podíamos aceptar! Es por eso que nuestros desarrolladores han estado ocupados diseñando, desarrollando y probando durante las últimas semanas y meses este nuevo accesorio.

Características:

  • Cocina café de filtro en Thermomix.
  • No se quema el polvo de café gracias al control de temperatura definida (por lo tanto desprende menos sustancias amargas).
  • Para pequeñas y grandes cantidades de café (0,5-1,5 L).
  • El café se puede mantener caliente si es necesario.
  • Ideal para viviendas unifamiliares, caravanas y cocinas pequeñas.
  • Fácil extracción del filtro de café con la espátula Thermomix.
  • Para Thermomix TM6 y TM5.
  • Apto para lavavajillas y 100% libre de BPA.

¿Cómo funciona la preparación de café en la Thermomix? 

Con el  WunderBrew, se crea un remolino de agua en Thermomix. Este vórtice empuja el agua por los lados del vaso y a través de tres aberturas se introduce en el interior de la canasta de preparación de café. Luego gotea a través de tres tamices metálicos sobre el café en polvo que se encuentra debajo. Al mismo tiempo, se crea un vacío en el vaso. Este proceso se repite continuamente para extraer de manera óptima el café en polvo.

Cómo preparar 1 litro de café en Thermomix con el accesorio WunderBrew

Preparación:

  1. Vierta 1 litro de agua en el vaso y caliente 10 min/98 grados/vel 0.5. Dependerá de la temperatura de la que parta el agua por lo que si es necesario, detenga la Thermomix antes -tan pronto como se alcancen los 98 grados.-
  2. Desenrosque el recipiente para el café molido de la parte inferior de la WunderBrew que se encuentra arriba.
  3. Vierta 60-70 g (5 cucharadas colmadas) de café molido en el recipiente de café.
  4. Vuelva a enroscar el recipiente lleno de café en polvo en la parte base y apriételo (el pasador de seguridad debe saltar al menos sobre la elevación del recipiente de café).


Proceso de elaboración:

  1. Coloque WunderBrew en el vaso con el tiro apuntando hacia la tapa del vaso.
  2. Programe 10 min./98 grados/velocidad 5 y comience el proceso de preparación.
  3. Cuando se acabe el tiempo, deje el WunderBrew en el vaso durante aproximadamente 1-2 minutos para permitir que el accesorio se enfríe un poco. Esto facilita la extracción de WunderBrew, ya que el material se expande un poco debido a las altas temperaturas durante la preparación.
  4. Finalmente retire con ayuda de la espatula de Thermomix.